FINCA FERRER 1310 CHARDONNAY

Brillante y limpio, de un color amarillo pálido con reflejos verdosos , no muestran el tiempo de su paso por roble, durante la fermentación y posterior envejecimiento.
En naríz se abre con intensidad, limpio, con frescos toques cítricos, lima, quinoto, duraznos blancos, mantecoso y floral.
Todos aromas de un Chardonnay de clima frío , debido al emplazamiento de nuestros viñedos a 1.310 metros sobre el nivel del mar. También aparecen notas de chocolate blanco, vainilla, caramelo y canela.
En boca es fresco y delicado, casi crujiente, marcado por una fina acidez y la sensación de vainilla , ensamblado como con un dulce de limón. A lo largo de todo el recorrido en boca, la mineralidad estará siempre presente, como una distinción clara del terroir de Gualtallary, dando una sensación de tiza y acompañando los sabores de su paso por barrica de roble en el retrogusto.