VALDUBÓN DIEZ

Vino elaborado en la conmemoración del 10º aniversario de la bodega Valdubón.
10 personalidades del mundo del vino crearon un coupage estilo cuvée (distintas añadas) de Tinta del País para otorgarle su personalidad.
Se puede denominar “vino de autor”, no posee categoría de envejecimiento por la mezcla de añadas y tiene 17 meses de crianza en roble francés.
En copa, se muestra oscuro, muy cubierto, brillante, rojo sangre intenso con destellos granates que indican juventud y potencia al mismo tiempo.
En nariz destacan los toques de fruta negra madura mezclados con vainilla, mentas y especias provenientes de su crianza en madera francesa envueltas en cierto toque licoroso.
En boca se presenta potente y suave al mismo tiempo debido a un buen equilibrio entre la acidez, la madurez de sus taninos y el grado alcohólico. De evolución es amable, con boca amplia y sedosa. Paso de boca alegre y ligero seguido de un largo postgusto. Un vino apropiado para disfrutar tanto por sí mismo como acompañado por buenas viandas.