VALDUBÓN ROBLE

Vino de los denominados semi-crianza, pero es un vino joven de cosecha, con 4 meses de crianza en botas de roble americano principalmente.
Es fresco, ahumado, especiado y agradable.
En la copa se muestra joven, vivo, oscuro, con buena capa donde resaltan los tonos rojos picota con marcados ribetes violetas. En nariz se muestra muy expresivo, pleno de frutas rojas frescas.
Su perfil aromático se completa con notas de madera de su breve paso por barrica destacando las notas de coco, vainilla y regaliz que se irán integrando en el vino tras unos meses de estancia en botella.
En boca se presenta sedoso y estructurado, pleno de taninos maduros bien pulidos en la barrica. Entrada alegre, con buena acidez evolución agradable y larguísimo postgusto. Es apto para consumir inmediatamente, aunque su estructura le permite tener una larga vida en botella. Un vino para disfrutar como aperitivo o acompañado de buenas viandas.