9.95 imp. inc.

YOU & ME ALBARIÑO

Venta por cajas de 6 UNIDADES

Un vino ligero y muy agradable con toda la expresión de la uva albariño.

Experimentamos una vendimia llena de tradición y cuidado, donde cada uva es recolectada a mano y delicadamente colocada en cajas. Pero eso no es todo, nuestro proceso de elaboración se destaca por una doble maceración que realza los sabores y aromas. Primero, una maceración pelicular que dura 5 horas, seguida de una segunda maceración en contacto con las lías durante 48 horas. Este meticuloso proceso permite que el vino conserve todo su potencial aromático y sabor. Una vez finalizadas las maceraciones, el vino es fermentado a una fresca temperatura de 15 ºC, para garantizar que cada nota y matiz sean preservados. Una vez terminada la fermentación, el vino es cuidadosamente desliado y mantenido en frío hasta el momento de su embotellado. Cada paso de este proceso artesanal se realiza con amor y dedicación, para que puedas disfrutar de una experiencia única al degustar nuestro vino.

Un vino blanco de un amarillo brillante con destellos dorado-verdosos, que refleja su pureza cristalina. En su aroma se despliega un potencial cautivador, con notas frutales, florales de delicadas flores blancas y un toque tropical de piña y kiwi. En boca, su acidez refuerza una sensación refrescante y vibrante, mientras que las notas frutales y tropicales persisten en el paladar. Este vino es alegre, vivaz y ligero, con un equilibrio perfecto. Es ideal para disfrutarlo por copas.

Es perfecto para esas horas intermedias entre comidas, cuando lo más importante es una buena conversación. También se puede maridar con ensaladas y platos ligeros del mar. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 6 y 8 °C.

RECONOCIMIENTOS:

  • Oro en Bacchus 2024
  • 90 Puntos Decanter
  • Oro Sakura Awards 2024

Venta por cajas de 6 UNIDADES