HONORIS DE VALDUBÓN

Descripció

Amb més de 60 anys d’edat, aquests raïms són seleccionats amb cura i fermentats en tines de roure francès, seguit d’una criança en bótes noves de roure francès de 225 l i en ampolla.

Característiques Principals:

• Cata: Vi negre de capa alta, color vermell viu amb ribets violacis. Aromes complexos de fruites negres, espècies i subtils matisos de fruits secs com la nou.
• Paladar: Corpulent però suau, amb tanins madurs i acidesa equilibrada. Postgusto llarg i intens.
• Maridatge: Ideal amb formatges curats, botifarra negra i carns vermelles rostides. Servir entre 14 i 16 graus.

Reconeixements:

• 91 Punts Peñín 2023
• 92 Punts Guia Vins Gourmets 2024

Descarregar fitxa tècnica