Descripció
Orube Garnatxa, el monovarietal aromàtic de la Rioja Alavesa, és una expressió seductora de la varietat Garnatxa.
El procés de fermentació i envelliment meticulós en bótes de roure francès garanteix una experiència única, mentre que el seu reconeixement internacional reforça la seva qualitat excepcional.
Descripció del Vi:
- Collita i Elaboració: Raïms Garnatxa recol·lectats en la seva maduresa perfecta. Fermentació a 26º C amb maceració prolongada de 21 dies. Envelliment en bótes de roure francès durant 10 mesos.
- Característiques Sensorials: Vermell cirera vibrant. Aroma intens de fruites madures, licor, amb notes de cacau, vainilla i pebre. En boca, sedós amb una subtil acidesa i persistència mitjana alta.
Maridatge Perfecte:
Perfecte per a formatges suaus, pasta farcida, embotits i amanides complexes.
Condicions de Conservació i Servei:
Conserva’l entre 14 i 17 °C per mantenir la seva essència. Serveix-lo a 16-18 °C per gaudir de totes les seves qualitats.
Reconeixements:
- Medalla d’or al Concurs de Garnatxes del Món 2022
- 88 Punts Guía Peñín 2023

