Cava, prosecco o xampany: quin triar per a cada brindis

Cava, prosecco o xampany quin triar per a cada brindis

Cada vegada que arriba una celebració important —un casament, un aniversari, un dinar familiar o simplement un sopar especial a casa— sorgeix el mateix dubte davant la prestatgeria: cava, prosecco o xampany. Encara que a primera vista els tres poden semblar intercanviables, en realitat són vins escumosos molt diferents, amb orígens, mètodes d’elaboració i perfils […]