Cava, prosecco o champagne: cuál elegir para cada brindis

Cada vez que llega una celebración importante —una boda, un aniversario, una comida familiar o simplemente una cena especial en casa— surge la misma duda delante de la estantería: cava, prosecco o champagne. Aunque a primera vista los tres pueden parecer intercambiables, en realidad son vinos espumosos muy distintos, con orígenes, métodos de elaboración y […]