El nostre bestseller de Ribera del Duero! Ple de fruita vermella i espècies de la fusta.
ELABORACIÓ
Elaborat amb Tinta del País procedent de vinyes seleccionades de Roa i Milagros, al cor de la Ribera del Duero.
La vinificació està orientada a preservar la frescor i l’expressió fruitera de la varietat. Posteriorment, el vi realitza una criança de com a mínim 4 mesos en botes de roure americà i francès, que aporta complexitat i subtils matisos especiats i torrats, mantenint la fruita com a protagonista.
NOTES DE TAST
Presenta un color vermell cirera intens amb reflexos violacis. Al nas és fresc i expressiu, amb aromes de maduixes i móres, acompanyades de delicades notes de vainilla, coco, regalèssia i espècies procedents del seu pas per fusta.
En boca és fresc, sedós i equilibrat, amb tanins suaus i una bona acidesa que aporta vivacitat. La fruita torna a ser protagonista, acompanyada de subtils notes de la criança i un final elegant i persistent.
Un Ribera del Duero jove, expressiu i versàtil, que combina el caràcter fruiter de la Tinta del País amb la complexitat aportada pel seu pas per fusta.
MARIDATGE
Un vi versàtil i contemporani, ideal per acompanyar tapes, tacos, baos, hamburgueses gurmet, pizzes artesanes, embotits, carns a la brasa i plats especiats. També combina especialment bé amb propostes vegetarianes com verdures rostides, hamburgueses vegetals i poke bowls.
Temperatura de servei recomanada: 14–16 °C.
| Caja | 1 unitat, caixa 6 u. |
|---|---|
| Origen | Ribera del Duero |
| Variedad | Tempranillo |
| País | España |
| Al·lèrgens | Conté sulfits |
| Información y trazabilidad | VALDUBÓN ROBLE: Consulteu l’enllaç següent per accedir a la informació sobre al·lèrgens i a la llista completa d’ingredients. |
