Un Gran Reserva Rosé d’Edició Limitada, amb només 800 ampolles, on tradició, excel·lència i artesania meticulosa s’uneixen en cada ampolla.
Or
Concours Mondial de Bruxelles, sesión Vinos Rosados 2025.
Un Cava de Paratge, elaborat amb 100% Garnatxa.
Aquest exclusiu Cava segueix el mètode tradicional, amb una maceració curta que realça el seu delicat color. Envellit durant un mínim de 36 mesos amb tancament de suro natural, desenvolupa un perfil estructurat i complex, mantenint la seva frescor i elegància amb el temps. Cada ampolla es degola manualment, garantint la màxima qualitat.
Produït en quantitats limitades, aquest Gran Reserva és un veritable testimoni de paciència i dedicació. Amb una edició exclusiva de només 800 ampolles, de les quals en queden 300, aquest excepcional Cava es gaudeix millor en els propers dos anys per apreciar la seva màxima expressió.
NOTES DE CATA
D’un color rosat delicat i brillant, amb bombolles fines i persistents que formen una corona elegant. Al nas és expressiu i complex, amb notes de fruits vermells, subtils matisos florals i un toc de pa torrat adquirit durant la seva criança. A la boca es presenta elegant i ben estructurat, amb una acidesa vibrant, textura cremosa i un final llarg i refinat.
MARIDATGES
Tataki de salmó amb sèsam, carpaccio de gamba vermella, magret d’ànec amb fruits vermells, burrata amb tomàquets confitats o un risotto de remolatxa i formatge de cabra, una combinació perfecta per realçar la seva frescor, estructura i complexitat.
PREMIS
| Caja | 1 unitat, caixa 6 u. |
|---|
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.