Qué vino elegir para sushi: guía de maridaje paso a paso

Qué vino elegir para sushi Guía de maridaje paso a paso

El sushi es uno de esos platos que divide a los amantes del vino. Por un lado, su delicadeza y precisión lo convierten en un bocado extraordinario. Por otro, sus ingredientes —el arroz avinagrado, el pescado crudo, la salsa de soja, el wasabi, el jengibre encurtido— crean una combinación de sabores que puede hacer trizas […]