Conde de Caralt Vino Blanco Semi Dulce

Descripción

Nacido en el corazón del Penedès en 1964, Conde de Caralt refleja un estilo mediterráneo fresco, frutal y equilibrado. Una marca con más de seis décadas de trayectoria que evoluciona con los nuevos tiempos y crea vinos y espumosos versátiles, pensados para disfrutar y compartir, bajo las D.O. Catalunya y D.O. Cava.
Elaboración
Elaborado a partir de un coupage de variedades blancas mediterráneas. Tras un suave prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar su frescura y expresión aromática. Finalmente, el vino se clarifica, filtra y estabiliza antes del embotellado.
Cata
De color amarillo pálido y brillante. En nariz presenta aromas de intensidad media, entre los que destacan las notas de pera y piña. En boca es fresco y equilibrado, con una ligera y agradable acidez. Su final frutal refleja la frescura y el carácter joven del vino.
Maridaje y servicio
Ideal para disfrutar con sushi, poke bowls, tacos de pescado, pizzas vegetales, ensaladas frescas, pasta, arroces y aperitivos para compartir.