Espaguetis negros con calamares y Etcétera Crianza

Hoy te traemos una receta sencilla, deliciosa y que combina a la perfección con nuestro Etcétera Crianza. ¡Toma nota!

Ingredientes:

120 g de espaguetis negros o de tinta
1 lata de calamares rellenos (120 g aprox.)
3 dientes de ajo
2 guindillas
20 g de trompetas de la muerte secas
Sal al gusto
2 cucharadas de aceite

Elaboración:
1️⃣ Pon en remojo las trompetas de la muerte durante 20 minutos.
2️⃣ Hierve los espaguetis según las instrucciones del paquete.
3️⃣ Sofríe las setas durante 5 minutos a fuego medio. Luego añade los ajos y la guindilla.
4️⃣ En una sartén, sofríe el ajo y la guindilla con el aceite hasta que estén dorados.
5️⃣ Añade los espaguetis cocidos a la sartén, remueve y suma los calamares rellenos.
6️⃣ Da un par de vueltas para que todo se caliente bien y… ¡listo para servir!

🍷 Maridaje perfecto: el toque picante de la guindilla y los sabores intensos de esta receta hacen que nuestro Etcétera Crianza sea el compañero ideal. ¡Disfruta de esta combinación!