CONDE DE CARALT SEMI SECO

Descripción

Fundada en 1964 por Josep Maria de Caralt Borrell, Conde de Caralt combina tradición y accesibilidad, elaborando cavas pensados para el disfrute y la celebración. Con más de seis décadas de experiencia bajo las D.O. Cava y D.O. Catalunya, la bodega mantiene su compromiso con vinos auténticos y consistentes que unen herencia y placer.

Elaborado en el Penedès mediante el método tradicional, este cava Semi-Seco se produce a partir de variedades mediterráneas seleccionadas. Con una crianza de 9 a 12 meses sobre lías, alcanza un equilibrio armonioso entre dulzor, frescura y finura.

NOTAS DE CATA

• Color: Amarillo pálido brillante con burbuja viva y persistente.
• Nariz: Expresiva y afrutada, con notas de pera madura, manzana y delicados recuerdos de pastelería y miel.
• Boca: Suave y ligeramente dulce, equilibrada por una acidez fresca que aporta viveza. De cuerpo medio y textura redondeada, con final largo y agradable.

MARIDAJES

Perfecto para celebraciones y ocasiones festivas. Armoniza con tartas de frutas, repostería, quesos suaves y postres ligeramente dulces. También ideal para brunch o para disfrutar frío por sí solo