Conde de Caralt Vino Rosado

Descripción

Nacido en el corazón del Penedès en 1964, Conde de Caralt refleja un estilo mediterráneo fresco, frutal y equilibrado. Una marca con más de seis décadas de trayectoria que evoluciona con los nuevos tiempos y crea vinos y espumosos versátiles, pensados para disfrutar y compartir, bajo las D.O. Catalunya y D.O. Cava.
Elaboración
Elaborado a partir de un coupage de variedades tintas mediterráneas. Tras una breve maceración con los hollejos para obtener su característico color, el mosto fermenta en depósitos
de acero inoxidable a temperatura controlada, preservando su frescura y expresión frutal.
Cata
De color rosado brillante, con delicados reflejos violáceos. En nariz presenta agradables aromas de frutas rojas, especialmente fresa y frambuesa, acompañados de sutiles notas florales. En boca es fresco, suave y equilibrado, con una acidez agradable y un final frutal que invita a seguir disfrutando.
Maridaje y servicio
Ideal para acompañar sushi, poke bowls, tacos, pizzas, pasta, ensaladas, cocina asiática, aperitivos y tapas para compartir. Servir entre 6 y 8 °C.