10.75 imp. inc.

LA MARCA PROSECCO BRUT

Audaz y elegante, este Brut es nuestro Prosecco D.O.C. más seco.

Venta por cajas de 6 UNIDADES

Fundada en 1968, La Marca es una embajadora del Prosecco y de la región del Véneto, representando a 5,000 viticultores locales. La región vinícola, cerca de Venecia, ofrece vistas al mar Adriático y a las montañas Dolomitas. Treviso, la capital del Prosecco en Italia, es conocida por la uva Glera. El método de vinificación italiano y la uva Glera dan a este vino espumoso un estilo fresco y un delicado paladar floral, característico de La Marca. El Prosecco se produce mediante el método Charmat, donde la segunda fermentación ocurre en tanques de acero inoxidable. La Marca trae el sabor de La Dolce Vita italiana con sus vinos espumosos.

Denominación de origen
Prosecco D.O.C. Treviso

Variedad de uva
Glera

Vinificación
Después de un suave prensado, el mosto se fermenta con levaduras seleccionadas a una temperatura de 15 °C. La segunda fermentación se lleva a cabo utilizando el método Charmat a una temperatura de 15 °C.

Alcohol
11 % vol.

Color
Amarillo pajizo con tonalidades verdosas.

Perlage
Fino y persistente.

Bouquet
Su aroma es el de una invitante cesta de fruta recién recogida: manzanas, peras y cítricos mediterráneos, con delicadas notas de flores silvestres blancas.

Sabor
Tiene un sabor complejo que es equilibrado en sabor y suavidad. Su sutil y persistente efervescencia resalta aromas frutales mientras que su armoniosa acidez limpia bien el paladar.

Maridaje
Para paladares más refinados, este enérgico Brut realza aperitivos de pescado crudo: ostras con gelatina de yuzu y pimienta rosa, gambas marinadas en cítricos, tartar de salmón o linguini de langosta. Sin embargo, también se recomienda con una deliciosa pizza de lardo de Colonnata y radicchio de Treviso, o pescado frito crujiente.

Sugerencia de servicio
Servir frío a 6-8 °C.

Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y oscuro a 12-18 °C. Evitar almacenar en el refrigerador durante largos períodos.

Tamaño de la botella
75 cl.

Venta por cajas de 6 UNIDADES