Crianza equilibrado y versátil.
Un Tempranillo que combina la elegancia clásica de Rioja Alavesa con una precisión enológica absoluta. La fruta lidera y la madera acompaña en un equilibrio que refleja la esencia más actual y auténtica de la Rioja Alavesa.
Añada 2021 – Calificación: Muy Buena
Un año marcado por contrastes climáticos que culminó en una maduración equilibrada. Tras un invierno seco y una primavera con lluvias irregulares, las precipitaciones de septiembre resultaron decisivas, favoreciendo racimos sanos y bien formados. La vendimia, entre el 25 de septiembre y el 19 de octubre, ofreció uvas de excelente sanidad y vinos con gran intensidad aromática y taninos redondos.
NOTAS DE CATA
Vista: Brillante, de color granate con intensidad media-alta.
Nariz: Compleja y elegante. A copa parada predominan notas de cacao y vainilla, que tras aireación dejan paso a fruta roja madura, regaliz y especias como pimienta negra y clavo.
Boca: Sabrosa y equilibrada, con excelente armonía entre acidez, tanino y grado alcohólico. De persistencia media y final redondo, con un toque de seducción que deja entrever su paso por roble.
MARIDAJES
Ideal con carnes rojas, guisos o caza menor. También marida con embutidos curados, setas, tataki o hamburguesas gourmet y quesos semicurados. Servir entre 16 – 18 °C y conservar en lugar fresco y sin luz.
| Caja | 1 uds, Caja 6 uds |
|---|---|
| Origen | Rioja |
| País | España |
| Variedad | Tempranillo |
