VALDUBÓN CRIANZA

Descripción

ELABORACIÓN
Elaborado con Tinta del País procedente de viñedos seleccionados de la Ribera del Duero, Valdubón Crianza busca expresar el equilibrio entre fruta, frescura y crianza.

La vinificación se realiza a temperatura controlada para preservar el carácter frutal de la uva y conseguir una extracción equilibrada. Posteriormente, el vino realiza su crianza en barricas de roble francés y americano, donde adquiere estructura, complejidad y elegantes matices especiados, manteniendo la fruta como protagonista.

NOTAS DE CATA
Presenta un color rojo intenso y brillante. En nariz es expresivo y complejo, con aromas de fruta roja y negra madura, especialmente grosellas y moras, acompañados de notas de cacao, regaliz, especias y delicados tostados procedentes de su crianza.

En boca es estructurado, equilibrado y envolvente, con taninos maduros y una frescura que aporta viveza al conjunto. Su paso es elegante y armonioso, con un final largo y persistente, donde reaparecen la fruta y los matices de la madera.

Un Crianza que combina el carácter de la Ribera del Duero con una expresión fresca, elegante y contemporánea.

MARIDAJE
Un vino muy gastronómico y versátil, ideal para acompañar tapas y embutidos ibéricos, carnes a la brasa, hamburguesas gourmet, arroces de montaña, setas, platos especiados, estofados y quesos semicurados.

Temperatura de servicio recomendada: 14–16 °C.

RECONOCIMIENTOS
Oro – Wines From Spain Awards · ICEX
Gran Oro – CINVE 2024
Oro – Bacchus 2023
Oro – Mundus Vini 2023
Oro – Real Casino de Madrid 2023
90 puntos – Guía Vinos Gourmets 2024
Mejor Crianza Ribera del Duero – Envero Awards 2023
90 puntos – Guía Peñín