Delicado con aromas exóticos y herbáceos. Un blanco de Valdubón de la D.O. Rueda que no deja indiferente. Elegante, afrutado y muy agradable de beber.
ELABORACIÓN
Elaborado con Sauvignon Blanc, buscando preservar al máximo la frescura, la intensidad aromática y el carácter varietal de la uva.
Tras una cuidadosa selección, se realiza una maceración en frío previa al prensado. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada y el vino completa posteriormente su elaboración con una crianza sobre lías finas, que aporta mayor volumen, equilibrio y complejidad sin perder frescura.
NOTAS DE CATA
Presenta un color amarillo pajizo brillante con delicados reflejos dorados. En nariz es complejo y expresivo, con notas vegetales características de la variedad, como heno y boj, acompañadas de aromas de fruta exótica, con recuerdos de lichi, albaricoque y maracuyá.
En boca es amplio, fresco y envolvente, con buena intensidad y una textura ligeramente untuosa. Su equilibrio entre fruta y frescura da paso a un final largo, expresivo y persistente.
MARIDAJE
Un vino fresco y versátil, ideal para acompañar mariscos, pescados, ceviches, ensaladas, arroces, pastas y quesos suaves, así como platos de cocina mediterránea y asiática.
Temperatura de servicio recomendada: 8–10 °C.
| Caja | 1 uds, Caja 6 uds |
|---|---|
| Origen | Rueda |
| Variedad | Sauvignon Blanc |
| País | España |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Información y trazabilidad | VALDUBÓN SAUVIGNON BLANC: Consulte en el siguiente enlace la información sobre alérgenos y la lista completa de ingredientes. |
