9.15 imp. inc.

VALDUBÓN VERDEJO ROBLE

Un Verdejo con barrica, complejo, floral y aromático. Nuestro Verdejo más premiado. Un imprescindible para los amantes del Verdejo.

Venta por cajas de 6 UNIDADES

CATA

Vino Blanco. Brillante y de color amarillo pálido con destellos verdosos. En nariz es complejo, con un aroma intenso a flores blancas, anís e hinojo, combinados con notas más sutiles de panadería y especias. En boca es complejo, sabroso y untuoso, predominando el sabor a fruta blanca madura. Presenta un buen balance entre acidez y grado alcohólico, resultando en un vino largo en el que las notas de roble aparecen poco a poco.

MARIDAJE

Es ideal para acompañar pescados grasos como el salmón o el atún, así como quesos suaves como el brie o el camembert. También se combina muy bien con arroces variados, como la paella o el risotto.

ELABORACIÓN

Este vino está elaborado con uvas 100% de la variedad verdejo, provenientes de viñedos de más de 25 años. El 50% se fermenta en barricas nuevas de roble francés y se somete a una crianza de seis meses en las mismas barricas. El otro 50% se elabora en depósitos de acero inoxidable con una crianza sobre lías de al menos cuatro meses.

RECONOCIMIENTOS:

  • 91 Puntos Peñín 
  • Oro CINVE 
  • Oro Bachus

SERVICIO Y CONSERVACIÓN

Conservar en un lugar fresco y de temperatura constante (entre 14 y 17ºC), protegido de la luz y las vibraciones. Servir a una temperatura entre 10 y 12ºC.

DETALLES:

  • D.O.: Rueda
  • Coupage: 100% Verdejo
  • Fecha embotellado: Junio 2024
  • Alcohol: 13%.
  • Acidez: 5,4 g/l
  • pH: 3.60
  • Azúcar residual: 1.93 g/l
  • Calorías (100 ml): 76 Kcal
  • Formato: 75 cl
  • Alergias: Contiene Sulfitos
  • País: España
Venta por cajas de 6 UNIDADES